蔬菜滋补养生食谱
蔬菜滋补养生食谱
陈英武等编写
· 1990 年 · 养生食疗
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简介
《蔬菜滋补养生食谱》是由陈英武等编写的中医典籍,该书融合了传统中医理论与现代营养学知识,系统介绍了各类蔬菜的药性和养生功效。书中详细列举了常见蔬菜的性味归经、功效主治及食用禁忌,并精选了多款适合不同体质和季节食用的养生食谱。此外,书中还介绍了如何通过搭配食材来调和阴阳、补益身体,以及如何根据个人体质选择合适的蔬菜进行滋补养生。该书的特点在于将中医养生理念与日常生活中的饮食习惯紧密结合,不仅具有较高的学术价值,更具有广泛的实用性和指导性,适合广大读者阅读参考。
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