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百病食疗奇验大观
百病食疗奇验大观
张树生,王芝兰编著
· 1996 年
·
养生食疗
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简介
《百病食疗奇验大观》系统整理传统食疗理论与民间验方,以中医辨证施治为基础,针对百余种常见病症提供食养方案。内容涵盖食材性味归经、配伍禁忌及病症调护要点,突出“药食同源”理念,如用薏苡仁治湿痹、百合疗虚咳等典型案例。特色在于收录大量濒临失传的民间食疗秘方,并附现代营养学解读,架设古今医学对话桥梁。1996年出版时填补了系统性食疗临床指导专著的空白,至今仍是中医药院校饮食疗法课程的重要参考。
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