素食与养生

《素食与养生》由田养年与邱永军编译，本书深入探讨素食饮食的养生之道，，结合传统中医理论与现代营养学，，，详细介绍了各种素食食材的功效与应用方法。书中不仅提供了丰富的素食菜谱，更强调了养生理念与实践之道，，对于追求健康生活方式的读者来说，，是一本不可多得的参考书。