中国食疗大典
中国食疗大典
姚海扬编著
· 1994 年 · 养生食疗
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简介
《中国食疗大典》系统梳理了传统中医食疗理论与应用体系，以"药食同源"为核心，收录千余种食材的性味归经、配伍宜忌及对症调理方案。突出特色在于将历代本草典籍与现代营养学结合，按疾病分类编排食疗方剂，涵盖内、外、妇、儿各科常见病证。书中独创"四时五行食疗体系"，强调地域性与季节性调养，附有详实的食物相克表与体质辨证指南。作为20世纪90年代标志性食疗专著，其科学化整理为当代中医营养学奠定了文献基础，至今仍是临床食疗与家庭养生领域的重要参考。
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