中医读书会
水产品的营养、食疗与

水产品的营养、食疗与烹调

王冬武,卞伟编著 · 1999 年 · 养生食疗

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简介

《水产品的营养、食疗与烹调》由 王冬武、卞伟编著,系统介绍了水产品的营养价值、食疗功效及多样化的烹调方法,涵盖海鲜的选购、存储与烹饪技巧,对于促进健康、丰富饮食有着重要的参考价值。

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