膳食营养与食疗

《膳食营养与食疗》由周寿田主编，本书结合中医理论与现代营养学，系统介绍了食物的营养价值及中医食疗的基本原理与应用。内容涵盖食物性味归经、食疗方剂、常见疾病的食疗调理等，旨在通过合理膳食和食疗方法，达到预防疾病和调养身体的目的。该书不仅适合中医爱好者阅读，也适用于关注健康饮食的普通读者，具有实用性和指导意义。