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中国药膳大辞典

中国药膳大辞典

王者悦主编;春湖养生研究所编纂 · 1992 年 · 其他

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简介

《中国药膳大辞典》由王者悦主编,经春湖养生研究所编纂而成,汇集了丰富的药膳知识。书中详细介绍了各种药材与食材的搭配,制成的药膳,不仅具有营养价值,还1 1-15 12

书名:《中国药膳大辞典》
作者:王者悦主编;春湖养生研究所编纂
ISBN:987-9
价值:全面收录古今药膳典籍,系统总结药膳学研究成果,内容丰富,实用性强,详细介绍药膳的配伍原则、制作方法及应用范围,是一部权威的药膳参考书。

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