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超市果蔬架内的商品品质要定时检查
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超市果蔬架内的商品品质要定时检查,对变质的商品要及时从陈列区撤走。果蔬产品经常会因顾客的挑、捡、捏、压而影响鲜度,尤其是当天卖剩的果菜,鲜度容易变差。

     
      一般上午检查昨天卖剩的果蔬,以及当天进货陈列上超市果蔬架的果蔬,下午检查被顾客挑捡后的果蔬,以及从冷藏库拿出去补充的超市生鲜设备上的产品。


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